La Argentina cuenta con una producción cada vez más importante de porotos de color, entre los que se destacan el poroto colorado light, el poroto colorado dark, el poroto cranberry y el poroto negro. OLEGA cuenta con una moderna línea de producción para el proceso de porotos de color, equipada con la más alta tecnología en selección electrónica, y con una importante capacidad de proceso de 80 toneladas diarias.